Сельскохозяйственный экспорт Вьетнама: переход от наращивания объемов к повышению стоимости

Нгуен Тхао Хиен, Заместитель директора Департамента развития зарубежных рынков Министерства промышленности и торговли Вьетнама, отметила, что экспорт сельскохозяйственной продукции играет все более важную роль в экономике страны, ежегодно обеспечивая десятки миллиардов долларов США экспортной выручки и внося вклад в рост ВВП и улучшение торгового баланса.

В 2022–2025 годах, когда общий объем экспорта увеличивался в среднем примерно на 9% в год, экспорт сельскохозяйственной продукции рос ежегодно на 15–16%. Такой результат стал следствием не только увеличения объемов производства, но и совершенствования организации сельскохозяйственного производства и повышения качества продукции, что позволило вьетнамским товарам лучше соответствовать требованиям международного рынка.

Еще одним важным преимуществом Вьетнама является разнообразие сельскохозяйственного производства, отметил Ле Ань Зунг, генеральный директор Национальной корпорации по производству овощей, фруктов и сельскохозяйственной продукции Вьетнама (Vegetexco Vietnam).

По его словам, благодаря многолетним традициям земледелия, а также благоприятным природным и почвенным условиям страна располагает прочной основой для формирования конкурентоспособных цепочек создания стоимости в сельском хозяйстве и привлечения отечественных и иностранных инвестиций.

Во Вьетнаме насчитывается около 1,2 млн га плодовых насаждений, ежегодный объем производства составляет примерно 13 млн тонн. Вьетнамские фрукты экспортируются более чем в 60 стран, включая такие крупные рынки, как США, ЕС, Япония, Республика Корея и Китай. Страна также входит в число ведущих мировых экспортеров риса, орехов кешью, перца и кофе, поставляя свою продукцию более чем в 150 стран, включая рынки с высокими требованиями к качеству.

Иллюстрация. Фото: ВИА

Овощеводство также становится перспективным направлением экспорта. Благодаря разнообразию климатических условий и рельефа Вьетнам способен поставлять широкий ассортимент овощей - от культур умеренного пояса до субтропических сортов. В настоящее время площадь овощных посевов в стране составляет около 1 млн га, а годовой объем производства - примерно 16 млн тонн.

По словам Свена Деккера, соучредителя компании Vietnam Food Europe BV, Европейский союз ежегодно импортирует продовольствие из стран АСЕАН примерно на 14 млрд евро, при этом на продукцию из Вьетнама приходится около 25% этого объема. Быстрый рост электронной торговли между предприятиями (B2B) в Европе - более чем на 22% в год - создает дополнительные каналы сбыта для поставщиков, способных отвечать требованиям по качеству, скорости доставки и онлайн-транзакциям.

Он отметил, что вьетнамские фрукты и овощи высоко ценятся европейскими покупателями и дистрибьюторами благодаря широкому ассортименту и возможности круглогодичных поставок.

Ближний Восток также становится перспективным направлением экспорта благодаря емкому импортному рынку и растущему спросу на сельскохозяйственную и продовольственную продукцию. На недавнем мероприятии Vietnam International Sourcing 2026 в Хошимине представители крупных региональных розничных сетей, включая Lulu и Lootah, проявили особый интерес к возможностям Вьетнама по поставкам продукции.

Вместе с тем расширение доступа на рынки сопровождается ужесточением требований к качеству, прослеживаемости происхождения продукции и устойчивому развитию. Крупные рынки, включая Европу и США, усиливают санитарные и фитосанитарные требования (СФС), а также стандарты в области прослеживаемости, охраны окружающей среды и устойчивого развития. Дополнительную нагрузку на экспортеров создают такие нормы, как Регламент ЕС о продукции, не связанной с обезлесением (EUDR), Механизм трансграничного углеродного регулирования (CBAM), а также требования по борьбе с незаконным, несообщаемым и нерегулируемым (ННН) промыслом. Таким образом, соблюдение принципов устойчивого развития становится уже не выбором, а необходимым условием сохранения доступа на рынки.

Ле Ань Зунг отметил, что соглашения о свободной торговле, особенно соглашения нового поколения, расширили доступ вьетнамской сельскохозяйственной продукции на зарубежные рынки, однако одних тарифных преимуществ уже недостаточно. Конкуренция все в большей степени определяется качеством продукции, стабильностью поставок, прослеживаемостью происхождения, соблюдением экологических стандартов и социальной ответственностью.

Опыт Vegetexco показывает, что формирование интегрированной цепочки создания стоимости является стратегическим подходом, который позволил компании выйти на рынки почти 60 стран и расширить на них свое присутствие. Для этого предприятие инвестировало в кадровые ресурсы и технологии, выстроив цепочку от селекционных исследований и создания специализированных зон выращивания до современных центров хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, одновременно расширяя свою международную торговую сеть.

Ле Ань Зунг подчеркнул, что предприятиям необходимо диверсифицировать как ассортимент продукции, так и рынки сбыта, чтобы снижать риски и гибко реагировать на изменения деловой среды. По его словам, если компании смогут эффективно управлять всей цепочкой поставок и при этом обеспечивать стабильное качество продукции, они смогут преодолеть любые барьеры.

Хосе Местре, директор Академии свежих продуктов Central Retail Vietnam, сообщил, что доля товаров, закупаемых группой у отечественных поставщиков, составляет 90%. Компания применяет строгий контроль безопасности пищевой продукции на основе системы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), отдавая приоритет органической продукции и продукции, не содержащей антибиотиков.

Фукуи Томоаки из компании AEON TOPVALU Vietnam Co., Ltd. отметил, что конкурентные преимущества вьетнамской сельскохозяйственной и продовольственной продукции постепенно смещаются от объемов экспорта к соблюдению стандартов, более глубокой переработке и развитию брендов как на внутреннем, так и на международном рынках. Поставщикам необходимо заблаговременно стандартизировать производственные процессы в соответствии с независимыми международными сертификационными системами, такими как Global GAP, USDA Organic, EU Organic и ASC.

По мнению экспертов, для соответствия таким стандартам необходима тесная координация на всех этапах - от производства и сбора урожая до переработки и торговли. Соблюдение требований не только позволяет удовлетворять запросы импортеров, но и повышает стоимость продукции, укрепляет доверие потребителей и способствует формированию бренда вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международных рынках.